什么颜色的食物补心?一般来说红色的食物补心。而且巧用各种配料生色,既能增加食欲,而且还不是哪些色素之类所能比拟的,毕竟纯天然的。
如枸杞,红糖能显红色, 百合能彰显白色, 槐花既可以染黄色,而藏 红花能让汤色承先金黄之色。 紫草可显示紫色, 乌梅又可以显示浅黑色,而枸杞, 蜂蜜,香油,藏 红花均可显示亮色等。
善于勾芡,则能充分显现油色。不仅有色鲜之功,而且可以得到补益五脏的功能,补心自然不用说。
于是食物和药物同意在一起,补益人生。此外 白芷、菖蒲不仅香菜而且香衣。而 沉香、檀香则不仅是名贵的香料,也是名贵的药材哦。 |