响石潭
医学硕士，不为良相则为良医，不为良医则为良相。
食疗保健
哪些食物不含嘌呤？
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胰脏825mg、凤尾鱼363mg、沙丁鱼295mg、牛肝233mg、牛肾200mg、脑195mg、肉汁160～400mg。 第二类食物：嘌呤含量较高的食物（每100g食物嘌呤含量为75～150mg） 1、肉类：熏火腿、猪肉、肉汤、牛肉、小牛肉、牛舌、野鸡、火鸡、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、兔肉、羊肉、鹿肉、肝类。 2、鱼类和海产品:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼和鳝鱼，贝壳类水产品。 3、豆类：扁豆、干豆类和干豌豆。 4、蔬菜和菇类：菠菜、龙须菜（芦笋）和干蘑菇。 第三类食物：嘌呤含量较少的食物（每100g食物嘌呤含量<75mg） 1、谷和蔬菜类：全麦、麦片、麦麸、芦笋、菜花、菠菜。 2、肉类：鸡、火腿、羊肉、牛肉汤。 3、鱼类：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼 4、海产品类：龙虾蟹、牡蛎、 5、豆类：四季豆、青豆、豌豆、菜豆 6、杂类：蘑菇 第四类食物：嘌呤含量很少或不含嘌呤的食物 1、谷类：各类精白的谷类及其制品，如大米、玉米、细加工的玉米面等；精白面粉制品，如富强粉、面包、面条、蛋糕、饼干、通心粉等。 2、蛋类及其制品：鸡蛋、鸭蛋等 3、乳类及其制品：各种鲜奶、炼奶、奶酪、酸奶、适量、奶油、麦乳精和冰淇淋。 4、豆类：刀豆。 5、蔬菜水果类：除第三类以外的蔬菜，如卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、莴苣、南瓜、偻瓜、西葫芦、番茄、萝卜、厚皮菜、芜青甘篮、山芋、土豆、泡菜、咸菜甘蓝菜、龙眼卷心菜等，各种水果和干果类。 6、其它：各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各类油脂，花生酱、果酱、洋菜冻、糖及糖果等。 |
