前两篇日志记录了两个纪念碑，一个是1913年建立，一个是1944年建立，两个不同时间段的两座碑，都是川人铁骨铮铮一面的完美呈现。从网络上收集各类史料的同时，自己也陷入深深的沉思。从1911年至今，百年间沧海桑田，似乎是非常久远的历史，确乎就在百年之内。而人民公园里面的鹤鸣茶馆，则是川人闲适生活的呈现。

茶馆历史

成都鹤鸣茶馆，始建于1923年，是成都现存、全国历史最悠久的茶馆之一。据传，鹤鸣茶社原是上世纪二十年代初大邑龚姓人家所建，1923年，他租用当时少城公园的一块地皮，建了个亭式厅堂茶社，取名为“鹤鸣”，没有横额，只有一个小吊牌挂在柱头上。说道鹤鸣的由来，大邑人创办的茶社，哪能忘了家乡的鹤鸣山呢？

位于大邑鹤山镇的鹤鸣山，是道家的发源地和张道陵得道的仙境，也是鹤鸣茶的产地。据成都地方志记载，人民公园内共有6个茶社（鹤鸣、枕流、绿荫阁、永聚、射德会及文化茶园），其他5家命途多舛。1940年，茶社转租给了熊绰云，请书法家王稼桢题写了横额。解放时，熊绰云将幸存下来的茶社交给了政府。横额在1952年修公园时被拆除。

1988年6月，王稼桢先生重题“鹤鸣”横额。3个月后，沧桑的鹤鸣茶社迎来新生——政府花费11万重新修整鹤鸣茶社。11万在当时可是一笔巨款，让沉寂多年的鹤鸣茶社重新焕发魅力。之后的岁月里，鹤鸣茶社一直保持原貌。直到2007年，这栋“年岁已高”的茶社开始风化，政府再次出资修整，还在茶社里打造了一些浮雕，用这种方式演绎茶社的前世今生。

鹤鸣茶社内有一对黑漆柱子，上面刻有这么一对烫金对联：“四大皆空坐片刻不分你我，两头是路吃一盏各走东西。”此话何解？正所谓醉翁之意不在酒，茶客之意当然也不在茶，来鹤鸣茶社，很多人不仅仅是奔着那一茶一水，闲聊谈心、你来我往才是个中精髓。

六腊战争

关于鹤鸣茶社“六腊战争”的段子，曾经广为流传。想着这一杯透着成都人骨子里的悠闲的茶，曾经也承载着很多小市民的人生辛酸，实在令人唏嘘。

解放前，鹤鸣的茶客大都是学校的教职员工和“进可为官，退可为教”的公务人员。那时候，公教人员的工作很不稳定，大家常聚集在一起互通信息。鹤鸣茶社堪称当初公教人员求职谋生的“交易市场”，每年农历六月和腊月假期中，公教人员都面临着失业的危险和就业的竞争，他们每日到鹤鸣茶社等聘书。老成都人戏称此事为“六腊战争”。

盖碗儿茶

在四川，茶铺喝茶兴用“盖碗儿”。“盖碗儿”由茶碗、茶盖、茶船子三件头组成，有三炮台之称，同时又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。其中茶船子又叫茶舟，相传是唐代德宗建中年间西川节度使崔宁之女在成都发明的。川人饮盖碗茶一般有五道程序：一是净具，二是置茶，三是沏茶，四是闻香，五是品饮。使用茶盖有特殊的讲究：

茶盖朝下靠茶船是招呼堂倌添水；茶盖上放个小东西如树叶、火柴、小石头等表示我只是暂时离开，莫收盖碗；茶盖朝外斜靠茶船——外地人求助时会这样放；茶盖立起放茶碗旁，老茶客要赊账，茶馆老板一般不会点破，会给客人留面子；茶盖朝上放进茶碗是通知茶馆老板，可以收茶碗了。不懂这些规矩，乱放茶盖当心闹笑话。