大人早上起来有些咳嗽，估计是由于昨晚感受风寒所致。学医的都知道生姜可以解表散寒哈，因而大人第一件事情就是去厨房切了几片生姜，熬成水喝起来了。

　　响石潭虽然知道生姜的功用，也见过生姜毕竟这是日常用的调味品，仔姜更是一道菜的哈。不过生姜的幼苗我没有见过，因而今年在家里特意栽了一株生姜。

　　没想到生姜的苗苗是这个样子的，绿色，像是兰花的叶子样，呵呵，没办法，之前没见过的啊，响石潭家乡没有生姜栽种，所以难免有些大惊小怪。生姜有着很好的保健作用，我们日常生活中灵活运用生姜，可以治疗很多疾病的哈，比如：

　　早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4～5片热水烫一下，再将姜片放入嘴里含10～30分钟，咀嚼。让生姜的气味在口腔内散发、扩散。坚持食用，对预防感冒大有裨益。

　　古人云：早上吃姜，胜过喝参汤。民间流传着“每天3片姜，不劳医生开处方”的谚语。生姜是一种防治疾病的常用药物。据《神农本草经》记载，生姜性味辛温，入肺、脾、胃经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、祛痰、祛寒、补气、平喘的作用。常用来治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。据现代药理研究，生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多种成分，具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠等作用，能消炎、散热、发汗，缓解流鼻涕等感冒症状。

　　姜对于感冒引起的头痛治疗也非常有效，将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。生姜性味辛温，对于虚寒性体质或性质属寒性的病症较适宜；热性体质或属实热或温热的病症，必须慎用或不用。

　　但是任何时候阴阳都是相对的哈，响石潭要说生姜也有副作用的哈，而且不是任何人都可以服用的。毕竟生姜属于温热药，阴虚患者不宜使用。总之中医需要辩证用药，不可一概而论。具体若下：

　　1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗净后即可切丝分片。

　　2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

　　3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

　　4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。

　　5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。