赵丽蓉老师的小品里面有个群英荟萃萝卜开会,昨晚上响石潭就是个萝卜开会。家里没有菜了,只有两根白萝卜和一个西红柿,于是我又凉拌又是炒,整了个萝卜开会。没办法,日子稀稀落落的过着,昨天又交了下一个季度的房租,一下子就囧起来了。好在还有萝卜可以糊口,来聊以慰藉我那咕咕叫的小肚肚。
这肚子也还真是不争气,响石潭都成这样这样了,你还叫个啥?然民以食为天啊,响石潭在能忍,能大的过天吗?能免俗不食五谷杂粮吗?非也~留得青山在不愁没柴烧,白萝卜,我照吃不误。何况,中医不是说么?冬吃萝卜夏吃姜。美食的又有营养,吃吧~为什么说冬吃萝卜夏吃姜?且听响石潭道来。
冬吃萝卜夏吃姜,利用了这两种食品的寒热性,配合了季节的寒热性,来进行阴阳调理,以真正做到,热者寒之,寒者热之。任何事物都要调和好阴阳平衡的关系,才能使事物保持良好状态。阴盛阳衰或阳盛阴衰都会造成事物发生变化,直至发生转化。人在一年四季的变化中身体的状态也在变化,所以要随着季节的变化改变饮食方法,特别要注意平衡饮食的寒冷燥热,不可一味贪图痛快,造成偏食,以至埋下病根。
冬天天气寒冷,人们多食热物,胃内易积火,萝卜为寒物,食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜,到了春天就不易上火。夏天天气炎热,人们喜食冷物,胃内易积寒,姜为热物,食之可祛寒气,也就少得胃胀腹泻之病。不过上面的说法是网上看的,响石潭的看法如下:
夏天人体阳气顺应天气,脾胃阳气浮越于外。因而吃生姜可以补益脾胃阳气,助于消化。而冬天阳气潜藏于内,吃萝卜可以助于脾胃阳气的运转灵动,从而推进脾胃运化,帮助消化。毕竟萝卜来消化食物不可能,萝卜只能是促进人体脾胃之气,也就是中气的运转,从而促进脾胃运化水谷的功能,响石潭如上理解。
呵呵,不说了,这些都是理论上的东西,现实中响石潭还是得吃萝卜啊。不过还好昨晚做的还可以,以至于有人吃了后还不知道是萝卜呢。哈哈~