大人喜欢自己酿酒，前年就酿制了那个葡萄酒，记得当时酿制好了后喝了几口，酒劲比较大，算是酿制成功了。这不，前几天大人又想酿酒了，我说没必要吧，大不了咱们买些酒喝啊，还比你酿酒便宜呢。大人不同意，说酿酒是四川人的特色。

　　一来二往，我也知道了一些家庭酿酒的方法，应该说比我想象的简单多了，而且觉得比我们家酿醋简单。那么家里如何酿酒呢？大人这次是准备酿制樱桃酒的。所以她买了一些比较酸的樱桃，据她说这种酸的酿出来才好吃呢。之后回家把樱桃洗干净，然后在一个大瓶子里放入洗好的樱桃，撒上白糖，还倒了一点白酒进去，说是引子。密封，完毕。

　　怎么样？简单的很吧。不过是不是成功还是要等到几个星期后再说了哈~去年大人也酿了葡萄酒的不过结果是失败了的。因为我们把葡萄放在了一个大的可乐瓶子里面的，结果葡萄发酵后把可乐瓶子涨得很满很满，感觉要爆了似的，所以我就决定打开放了气出来。

　　结果刚一打开就真的爆了，里面的葡萄夹杂着酒味道喷溅的房间里面到处都是，还好没有伤到人呢~所以今年大人吸取教训，放到了玻璃瓶子里面了的哈~~

　　不过自己怎样酿酒这个也仅仅是大人的个人经验，相信不同的人有着不同的方法~

　　据说樱桃酒还可以祛风湿，治疗冻疮之类的疾患~这也是大人坚持要泡樱桃酒的原因。

　　呵呵，昨天下午的生活流水账记录完毕~