今天冬至，要在我的家乡则是甚为冷清的，不就是冬至嘛，和平时一般的。而在四川则不然，响石潭也就入乡随俗的羊肉汤起来。

　　喝羊肉汤这是四川冬至的习俗，今天不知道有多少羔羊成了人们盘中餐了。晚上去人人乐，发现里面的羊肉也已经卖得所剩无几，路边卖肉的店子里面挂着半边没头的羊肉。

　　旁边餐馆早已是满座，人人喜气洋洋的喝着羊肉汤，侃着他们自己的故事。大人昨天买了一些羊肉，我们今晚去人人乐买了白萝卜和一些猪肉。回家后喜气洋洋的弄起了DIY羊肉汤，四川这边冬至吃羊汤进补，所谓“吃了羊肠，不穿衣裳；吃了羊肺，不盖棉被……”，总之吃了羊肉汤那就是整个冬天暖和舒服，安逸哉。

　　大人还特别买了当归，做了一道当归羊肉汤。主要有当归，羊肉还有生姜哈，当归可以养血而调荣，生姜辛温，引气药入气分而生新血。羊肉甘热，用气血之属以补虚劳，热退而汗收矣，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。

　　记得前几天冬至时候，每每都是同门一起出去吃羊肉汤。今年大家这时候都忙着找工作，工作这个时侯比天大啊，大家自然也就没有心思一起聚了。况且还有两个同学此刻正在广州那边为工作而拼搏呢，好样的，赞一个~

　　四川冬至吃羊肉汤最有名气那数简阳羊肉汤了，最近简阳第六届羊肉美食文化节也在轰轰烈烈的举行，说是上千家羊肉汤馆，恭候天下美食爱好者。响石潭记得第一次路过简阳的时候，发现简阳市大街上有无数家卖羊肉汤的馆子，而且基本格调都是一致，统一的风格，就感觉像是连锁的一样，很有气势和规模。

　　突然有点奇怪，为什么不说“喝”羊肉汤，而说吃羊肉汤呢？