每次吃鱼的时候大人都要问我这是什么鱼啊？响石潭是北方人，对这个鱼还真不感冒。什么白鲢鱼，花鲢鱼就听名字我都是一头雾水呢。还让我区分，真是难为人呀。不过有一点，我现在认识什么是鲫鱼了。

　　前段时间响石潭天天给大人早上买鲫鱼熬汤喝，日子久了，岂能不认识？呵呵。那么这个白鲢鱼和花鲢怎么区别呢？这是大人晚上给我出的考题。

　　白鲢和花鲢统称为“鲢鳙”，白鲢（又叫跳鲢、鲢子），鳙鱼（又叫花鲢、胖头鱼、大头鱼），嘿嘿，原来这个花鲢鱼就是鳙鱼的哈。这个响石潭在以前的生物课本上面学过，那个什么食物链的哈，还是四大家族呢。白鲢和花鲢虽然都是鲢鱼，但其生理习性特点既有共性也存在个体差异。

　　鲢鳙属于虑食性鱼类，喜欢集群活动在深水区水体的中上层，具有河湖洄游习性，平时多生活在江湖、水库等较大的自然水域中，适宜水温18－30度，冬季潜入深水蛰伏越冬。这是它们的共性。

　　白鲢和花鲢的区别是：白鲢性情较急躁，极易受惊跳跃，而花鲢性情较温和，行动迟缓。在食性上虽然都属于滤食性，但白鲢以水体中的植物藻为主要食物，而花鲢的食性与白鲢不同，它以水体中的浮游动物，如轮虫、枝角、桡足类为主要食物，兼食多种浮游生物藻类。

　　白鲢和花鲢对素食气味的喜爱虽然接近但也有区别，很多钓友都知道鲢鳙喜酸臭饵，但更详细的说，白鲢更喜欢酸、甜、臭的混合气味，而花鲢则更喜欢腥、香、臭的混合气味。喜臭是它们的共性，而白鲢喜酸甜，花鲢喜腥香则是它们的区别所在。

　　另外吃的时候这二者一个是主要吃身子一个是吃头呢，嘿嘿。