昨天同事带来了国庆回老家时候的买的干果，白果仁，是新疆产的。科室里面大家伙乐滋滋的品尝着，味道确实不错哦。啥是白果仁？顾名思义，白果仁就是银杏（白果树、公孙树）的干燥成熟种子哈。

　　今天这里响石潭主要说的是白果仁的功效，中医认为白果仁能够敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频等疾病的治疗。

　　看看白果仁的营养成分吧：含银杏酸（ginkgolic acid）、银杏酚（bilobol）、银杏醇（ginnol）、银杏黄素（ginkgetin）、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素（抗氧化衰老功能）等。

　　这里一定需要注意的是白果仁生食有毒。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤，白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。

　　另外，白果仁还具有美白的功效哦。白果仁性味甘、苦、涩、干，白果酸在体外可抑制一些皮肤真菌。外用可治头面手足多种碍容性皮肤病，并可延缓皮肤衰老，防止皮肤粗糙。将白果仁捣成液浆涂于脸上，可令肌肤柔嫩光滑，白皙骄美。

　　总之：白果仁能止咳，治疗妇科病，止白带，补肾；其中补肾是通过金水相生来达到的白果有小毒，一般大人一天服用不要超过30粒。如果中毒，白果壳煎水喝就可以解毒。为什么？因为阴阳平衡，白果壳属阳，白果仁属阴。